Erdbeer Sirup

……..und weil der Kirsch Sirup sooooo lecker ist, habe ich auch eine Sirup aus Erdbeeren hergestellt.

Putze die Erdbeeren. Entsafte sie im Saft Topf oder in einer Zentrifuge.

Auf ein Liter Saft nehme ich ein Kilo Zucker und den Saft von 2 ausgepressten Bio –  Zitronen.

Koche das Saft Zucker Gemisch auf und fülle es in saubere Flaschen ab. Verschließe sofort.

Nach dem Abkühlen etikettieren nicht vergessen.

Also genauso wie beim Kirsch Sirup!